Fabrica de bere din Timisoara se gaseste in cartierul Fabric, din anul 1718. La vremea aceea, cartierul Fabric se numea Palanca Noua, si este locul unde se fabrica pentru prima data bere pe pamant romanesc. In 1718, Timisoara a fost eliberata de catre Eugeniu de Savoia de sub stapanire turceasca, iar acesta se decide sa infinteze aici o fabrica de bere. Berea se numea Timisoreana, aspra si densa, care hranea soldatii printului si suplinea lipsa de apa buna de baut. Berea fabricata aici este cunoscuta pentru calitatea sa si a determinat alegerea acesteia drept bere oficiala a Casei Regale din Romania. In anul 1847, insusi printul valsului, Johann Strauss fiul, alege ca primul sau concert in afara Vienei, sa aibe loc chiar in curtea fabricii. In anul 1872, Alexandru Bayer este timisoreanul care incearca sa salveze fabrica din faliment, cu pretul intregii sale averi. Dovada ca fabrica avea un rol important in oras. In urma unui incendiu, din anul 1890, cladirile principale si instalatiile fabricii sunt distruse aproape in intregime. Zidurile sunt recladite si echipamentele sunt inlocuite cu cele mai noi si moderne de la acea vreme. Intre anii 1900-1920, fabrica devine una dintre cele mai moderne din Europa. Unele tehnologii din acea perioada este utilizata si astazi.